中微量元素（中微量元素肥料有哪些）

简介

中微量元素是人体必需的微量营养素，其含量在人体内低于宏量元素和常量元素，但对人体的健康和机能至关重要。这些元素存在于各种食物中，并发挥着许多重要的生理作用。

种类和来源

中微量元素包括多种元素，其中包括：

铁

锌

碘

硒

氟

铜

锰

钼这些元素可以从各种食物中获得，包括：

铁：

红肉、海鲜、豆类

锌：

牡蛎、牛肉、坚果

碘：

海鲜、乳制品、加碘盐

硒：

巴西坚果、海鲜、肉类

氟：

饮用水、含氟牙膏

铜：

坚果、种子、肝脏

锰：

坚果、种子、全谷物

钼：

豆类、谷物、乳制品

生理作用

中微量元素在人体内发挥着多种重要的生理作用，包括：

铁：

血红蛋白合成，氧气运输

锌：

免疫功能、伤口愈合、味觉和嗅觉

碘：

甲状腺激素合成，调节新陈代谢

硒：

抗氧化作用，保护细胞免受损伤

氟：

牙齿和骨骼健康

铜：

红细胞生成、神经系统功能

锰：

骨骼形成、抗氧化作用

钼：

尿酸代谢

缺乏症

中微量元素缺乏症可导致各种健康问题，包括：

缺铁性贫血：

疲劳、虚弱、苍白

缺锌症：

免疫力下降、伤口愈合不良、味觉和嗅觉丧失

缺碘症：

甲状腺肿大、智力发育迟缓

缺硒症：

心脏病、癌症、免疫力低下

氟化症：

牙齿和骨骼氟斑牙

缺铜症：

贫血、神经系统疾病

缺锰症：

骨质疏松症、糖尿病

缺钼症：

痛风

过量摄入

与缺乏症一样，中微量元素过量摄入也可能是有害的。过量摄入某些中微量元素会导致：

铁过量：

肝脏损伤、关节炎

锌过量：

恶心、呕吐、免疫力下降

碘过量：

甲状腺功能亢进

硒过量：

脱发、指甲变脆、神经损伤

氟化物过量：

氟化症

推荐摄入量

不同中微量元素的推荐摄入量因年龄、性别和健康状况而异。一般来说，大多数成年人每天应摄取以下量的中微量元素：

铁：男性8毫克，女性18毫克

锌：男性11毫克，女性8毫克

碘：150微克

硒：55微克

氟：0.05-0.07毫克/升饮用水中

铜：900微克

锰：2.3毫克

钼：45微克

结论

中微量元素是人体必需的微量营养素，对健康和机能至关重要。平衡的饮食可以提供人体所需的全部中微量元素。然而，某些个人可能需要补充剂以满足其需求。重要的是要与医生或注册营养师讨论适当的摄入量，因为缺乏症和过量摄入都可能是有害的。