帝王桔（帝王桔和帝王柑区别）

帝王桔

简介

帝王桔，又称黄妃桔、大吉桔，是一种柑橘类水果，原产于中国。以其果实硕大、皮薄汁多、风味独特而闻名。

果实特征

大小：

果实硕大，平均直径可达 10-15 厘米。

形状：

近球形或扁圆形，顶部稍尖。

皮：

果皮薄且光滑，颜色为深橙色或金黄色。

果肉：

果肉饱满多汁，口感细腻，果汁含量高达 50% 以上。

风味

帝王桔的风味独特，兼具甜味、酸味和香气。

甜味：

果实成熟后甜度高，可达 15 度以上。

酸味：

适度酸味，平衡了甜味，口感更加清爽。

香气：

果实散发着浓郁的柑橘香气，清新宜人。

营养价值

帝王桔富含多种营养成分，包括：

维生素 C

钾

膳食纤维

抗氧化剂，如类胡萝卜素

栽培

帝王桔主要在温暖湿润的亚热带地区栽培，如中国、日本和美国佛罗里达州。其适宜生长温度为 15-25 摄氏度。

用途

帝王桔用途广泛：

鲜食：

可以直接食用，果肉鲜嫩多汁。

果汁：

榨汁后可制成美味清爽的果汁。

果酱：

可制作果酱，风味独特。

入药：

在中医中，帝王桔具有理气化痰、开胃消食的作用。

贮藏

帝王桔贮藏时间较短，通常在室温下可保存 1-2 周。放入冰箱冷藏可延长保质期至 1 个月左右。