菠菜营养元素（菠菜的营养元素有哪些）
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菠菜有哪些营养成分?
增强体质：菠菜含丰富的维生素A、维生素C及矿物质，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜多。美容养颜：菠菜含大量胡萝卜素和铁，也是维生素B叶酸、铁和钾的极佳来源。
主要成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、叶酸、硫胺素、核黄素、氟、芸香苷、尼克酸和草酸等，还含有多量生育酚、菠菜甾醇等成分。
菠菜中含有胡萝卜素、叶酸、维生素BBC、K、E等，蛋白质、脂肪、碳水化合物，及锌、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等多种矿物质。据分析， 500克菠菜的蛋白质相当於两个鸡蛋的含量。
菠菜的主要成分是草酸，它可使铁不被小肠吸收，反而使铁排出体外。铁吸收不足会阻碍血红蛋白的形成，从而导致贫血。菠菜吃得越多越妨碍了小肠对铁的吸收，使贫血加重。
菠菜营养成分有维生素C、维生素E以及维生素K。菜高可达1米无粉，根圆锥状带红色较少为白色。茎直立中空脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形鲜绿色，柔嫩多汁稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B维生素B烟酸、维生素c等营养成分。
菠菜含有什么营养成分?多吃菠菜能够缓解便秘吗?
蛋白质、无机盐等多种营养素。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
有功效，长期性坚持不懈吃菠菜严重便秘确实会转好，由于菠菜能减轻肠热肠燥还能让为身体填补纤维，能软化大便减少排便在人体内的停留的时间。
菠菜中所含的营养是非常丰富的，其中维生素A和维生素C的含量都是比较高的，另外维生素中还含有胡萝卜素、铁、叶酸以及钾，所以经常吃菠菜可以为我们补充丰富的营养。
菠菜中的抗氧化剂成分非常多，能够起到很好的抗氧化作用，并且对于细胞的生长能起到促进的作用，所以多吃菠菜对我们的皮肤有很大益处。尤其是对于皱纹的形成有一定的延缓效果。
菠菜中含有哪些营养价值?
菠菜的营养价值 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
菠菜与其他叶菜类蔬菜一样，具有水分足、能量低、膳食纤维高、含有多种维生素和矿物质等营养特点。每100克菠菜含有水分92克、蛋白质6克、脂肪0.3克、碳水化合物5克，能量仅为28千卡。
≮营养价值≯ 菠菜含水量高（90%～93%），而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源；也是钙和维生素C的上等来源；所含的磷、锌、泛酸和维生素B6也较为丰富。
菠菜中含有哪些营养?多吃菠菜对身体有哪些好处?
1、菠菜中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C、钙、磷及一定量的铁、维生素等有利成份，能够提供身体多种多样营养元素；这其中含有的铁化学物质，对贫血有不错的辅助治疗功效。
2、菠菜的营养成分中含有胡萝卜素。我们常吃菠菜的话，菠菜中的胡萝卜素能够有效被人体吸收，进而转变成维生素A。维生素A又能够有效的缓解人眼睛的疲劳，进一步保护我们的正常视力，使得眼睛更加的明亮、健康。
3、促进人体新陈代谢 菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
4、菠菜能够促进儿童生长发育菠菜中含有丰富的胡萝卜素，而我们知道，胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，对于维持视力正常以及上皮细胞的健康具有重要的作用。经常吃菠菜，可以提高儿童的抵抗能力，促进儿童生长发育。
5、它含有多种维生素、钙、铁等多达二十余种矿物质，为我们身体补充营养，被戏称为“强大的营养剂”。现在，我们一起了解一下它的作用以及一些更加营养的做法吧。
6、菠菜的营养物质比其他蔬菜的含量要多很多，人们在日常生活中可以多吃菠菜，去补充身体的营养物质。如果人们有便秘的情况，可以养成多喝水的习惯，在一定程度上也能够缓解便秘。
菠菜的营养价值和功效百度百科
二炒菠菜的营养价值 1通肠导便防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌对于痔疮慢性胰腺炎便秘肛裂等病症有治疗作用2促进生长发育增强抗病能力菠菜中所。
有很好的预防和缓解缺铁性贫血的作用，因为菠菜当中富含有丰富的铁元素，通过补充铁元素，在预防缺铁性贫血方面的作用非常明显。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
保护视力：菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，可以保护视力和维护上皮细胞的健康，提高机体抗病的能力，促进儿童生长发育。美容养颜：菠菜有辅助减少皱纹产生和皮肤松弛的作用，具有美容养颜的作用。
